Orezul pentru sushi Natura provine dintr-un soi special selectat care are aceleași caracteristici de gust și textură ca și orezul folosit în mod tradițional în bucătăria japoneză. Are boabe rotunde, scurte, care își păstrează integritatea după gătire. Acesta conține mai multă amilopectină, amidonul care îi conferă textura lipicioasă. Orezul pentru sushi poate fi folosit și ca garnitură pentru fructe de mare.
Orezul pentru sushi este foarte potrivit pentru:
- Sushi;
- Mâncăruri vegetariene;
- Mâncăruri cu fructe de mare;
- Garnituri.
Valori nutriționale la 100 g:
- Valoare energetică: 352kcal/1494kj
- Proteine: 7.2g.
- Total carbohidrați: 78,1g.
- Zaharuri: 0,6 g.
- Grăsimi: 1,1 g.
- Grăsimi saturate: 0,4 g.
- Celuloză: 0,4 g.
- Vitamina B1: 0.19mg.
- Fier: 0.8mg.
- Magneziu: 28mg.
- Sol: <0.01g.
