Може да се приготвя както като самостоятелно ястие така и като добавка към месни и вегетариански специалитети и салати.
400гр.
| Продукт (100гр.) | Булгур |
|---|---|
| Енергийност | 342kcal/1472kj |
| Белтъчини | 12.29g |
| Въглехидрати (oт които захари) | 75.87g (0.6g) |
| Мазнини (от които наситени) | 1.33g (0.6g) |
| Целулоза | 18.3g |
| Натрий | 0.08g** |
| Витамин В1 | 0.232mg (19%)* |
| Фосфор | 300mg (45%)* |
| Желязо | 2.46mg (13%)* |
| Магнезий | 164mg (44%)* |
| Цинк | 1.93mg (27%)* |
*Витамини / минерали и техния препоръчителен дневен хранителен прием (%RDA)
** Съдържанието на сол в продукта се дължи изключително и само на естествено съдържащия се в продукта натрий
Алергени: Може да съдържа глутен